Chroma type301 Porsche Couteau à pâtisserie dentelé P-25 250mm

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Couteau à pâtisserie - dentelé, également populaire dans les restaurants.


Pourquoi choisir un couteau Chroma ?

  • Une poignée ergonomique - conçue par F.A. Porsche en collaboration avec le chef cuisinier de la décennie, Jörg Wörther
  • Une "perle" en métal qui délimite clairement l'extrémité du manche, pour un meilleur contrôle lors de la coupe.
  • Une perfection sans faille et une transition hygiénique de la lame au manche
  • Une méthode d'affûtage spéciale est utilisée pour que le couteau reste aiguisé plus longtemps et soit plus facile à aiguiser.
  • Une collection de couteaux très appréciée des grands chefs cuisiniers.
  • Une netteté imbattable
Instructions pour conserver vos couteaux Chroma dans un état optimal.
  • Ne mettez jamais le couteau dans le lave-vaisselle. Laver et sécher à la main après chaque utilisation.
  • Affûtez régulièrement le couteau avec la pierre à aiguiser originale Type 301. N'utilisez jamais d'acier à aiguiser, car cela endommagerait la lame.
  • Rangez le couteau en toute sécurité, par exemple dans un bloc à couteaux, afin que la lame ne soit pas exposée.
  • Lorsque vous coupez avec un Type 301, utilisez uniquement des planches à découper en bois ou en plastique, jamais en marbre ou en verre.
  • Utilisez le couteau uniquement pour préparer les aliments. Ne l'utilisez pas pour couper des aliments congelés, des os ou comme couteau de bricolage.